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HOME > 茅ヶ崎 > 自家製酵母パン『JiJi』

素材の良さが分かる!形に個性が光る!素敵なパン屋

自家製酵母パン『JiJi』

yuya | WRITER
WORD :
2017.04.01


著者撮影

湘南エリアには隠れたパンの名店が多いように感じます。

個々のお店は美味しいだけでなく、しっかりした個性を持っているため、幾つかを巡ってお土産にするのが楽しい。そんな湘南でも、非常に可愛らしい雰囲気のパン屋さんがこちら、『JiJi』です。


 

お店は北茅ヶ崎駅からほど近い場所にあり、和風建築を改修したメルヘンな外観。この雰囲気には男の僕でも期待が高まります(笑)。


著者撮影

お店に入ると更に意外性があり、間口が狭い! 2畳くらいの販売スペースに、10種類ほどのパンが並んでおります。

品数は多くありませんが、1個1個が素敵な見た目なので、どれを頂こうか迷う事は必至。こちらのパンは名前こそ一般的ですが、形に個性があり、目を惹きます。

僕が頂いたのは、【カレーパン】、【抹茶あんパン】、【クリームパン】の3種類。

【カレーパン】 160円


著者撮影

クラストはカリカリで、クラムはもモチモチ。食感の対比が良く、カレーも丁寧に作られた味わいです。

辛味はほとんどありませんが、玉ねぎ、ジャガイモ、挽き肉が織りなす優しい味わい。どことなく肉じゃがっぽい印象を与えるカレーパンで、こどもも気に入るだろうと思います。

【抹茶あんパン】 160円


著者撮影

見た目はハードなあんパンですが、意外に軽やかな食感で、クラストはサクッと薄く弾けます。

餡の甘みと香りにミルキーなフレイバーが絡まるところが非常に独特。抹茶のフレイバーは穏やかで、これまた食感のコントラストが素敵です。

【クリームパン】 160円

餃子のような形のハードなパンに、クリームがたっぷり入っております。

クリームは甘み控え目で、みっちりした口当たり。実に上質な味わいのクリームパンです。

全て素材の良さが分かるパンで、お店の雰囲気に負けていない実力派だと思います!

INFORMATIONインフォメーション

ジジ JiJi
住所:茅ケ崎市円蔵2-3-6
営業時間:10:00~18:00
電話番号:0467-52-1272
URL:http://jijipan.web.fc2.com/iweb/welcome.html
情報元説明:

定休日:火曜日、水曜日


WRITERライター情報
yuya
yuya

料理も愛するタベアルキスト。鮨、日本料理、中国料理、エスニック料理が特に好きです。ネットやメディアの情報だけでなく、信頼出来る友人や料理人の方の情報も参考にして食べ歩いております。美食との出会いは人生を輝かしくするものだと思いますので、ご参考になれば幸いです!
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