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HOME > 葉山 > 「wakanapan+SUNDAY JAM」

焼きたてパンと日曜日のハッピーを毎日楽しめる!

「wakanapan+SUNDAY JAM」

suda | WRITER

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タベアルキストのスダカエーが担当する湘南ごはん。
「オススメのお店ありますか?」を合言葉に、
人と人がつなぐ湘南の素敵なお店を食べ歩きたいと思います。

湘南T-SITE内の「FRESCA」というお店でも扱っていた「ワカナパン」。

もともと逗子のパン屋さんだったのですが、葉山の方に移転し、カフェを併設するとのことでお邪魔してきました。

 wakanapan+SUNDAY JAM
(ワカナパンプラスサンデージャム)

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場所は逗子駅から20分くらいバスに揺られた、森戸神社近く。

オシャレなお店が点在する葉山の中心部でもあります。

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ワカナパンのパンは、フランスの伝統的な製法でつくるパンをベースに、

レーズンからとった自家製酵母を使用したクラシックなパン。

酸味が少なく、噛むほどに粉の旨味が広がるパンです。

朝は7:30からの営業していて、

地元の人や早朝ビーチにきた人にとって、

朝から焼きたてのおいしいパンがいただけるのは嬉しいですね。

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初日から人気らしく、

夕方に行ったせいかパンもお菓子も残り少なめ。。。

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ところで、ワカナパンといえば、

同店舗内で日曜だけしか営業しない「SUNDAY JAM」というパンケーキ屋が人気でしたが、

今回の移転に伴い、併設のカフェで平日のランチライムにも

一部のパンケーキがいただけるようになりました。

この日のお目当てはそのパンケーキ!

定番メニューであるココ&パインをオーダーしました。

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甘いパンケーキですが、トッピングにソーセージかベーコンが選べます。

私はソーセージをチョイス。

パインが混ぜ込んである生地は薄く、表面がサクッとした焼き上がりで軽い食感。

たっぷりのココナッツを散らせてあり、香ばしく良い香り。

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上からさらにココナッツシロップをかけたら、気分はトロピカル☆

ソーセージの塩気が生地の甘さを引き締め、飽きることなく最後まで美味しくいただけました。

パン屋の片隅で『日曜日を幸せな日にする』というコンセプトで始まったパンケーキですが、

こんどは毎日をハッピーにしてくれそうです。

 

INFORMATIONインフォメーション

wakanapan+SUNDAY JAM
住所:神奈川県三浦郡葉山町堀内1039
営業時間:月・火・木~土 8:00~19:00 (L/O 16:30)、日 7:30~18:00 (L/O 16:30)(水曜定休日)
電話番号:046-876-1828
URL:http://wfactory.jp/

WRITERライター情報
suda
suda

徘徊系オープンゲッター。 フードアナリスト。年間400件以上の食べ歩きをする「タベアルキスト」で、主にカフェ・スイーツ担当。ニューオープンや話題の店にいち早く足を運ぶのが趣味。ミーハーなグルメ情報はblog【ミーハーグルメ~ごはんの時間なので帰ります】 http://mealafter5.blog.jp/ にて。
URL:http://mealafter5.blog.jp/

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