ボリューム満点!本格蕎麦屋さんが作る特製ラーメン
蕎麦屋「大黒庵」
幼少期からオーストラリアやアメリカの海辺を移り住み、湘南に出会いました。
そんな私(Massa) が新たな切り口で湘南の街をSurfing (探索)する湘南city surf。
今回訪れたのは、湘南ベルマーレの本拠地としても有名な平塚。
お目当ては地元の人気蕎麦屋で、
本格的蕎麦屋が作るラーメンが有名な「大黒庵」です。
ノスタルジックな暖簾とショーケースが目を引く入り口をくぐり、地元の人でにぎわう店内へ。
メニューは定番のチャーシューメンをはじめとした多種類なラーメン達。
麺の堅さも独特の呼び方があり、やや固めを意味する”ちょいパリ”で人気の味噌ラーメンを頂く事にしました。
ラーメンは肉厚なチャーシューと昔ながらのナルト、コーンが目を引きます。
味噌ラーメンの良い匂いが食欲をさらに刺激します。
そして量はボリューミーです!(日本語英語)= Large portion (ラージポーション)が正しい言い方でしょうか。
ラーメンスープは濃いめで加水率低めの腰のある縮れ麺とよく合います。
野菜もシャキシャキしててとても美味しい。
どこか家庭的な雰囲気。ラーメンも優しい味で、ついつい長居してしまいます。
こんなにたくさんのメニューがあると他の味も試したくなっちゃいます。
平塚にいらっしゃる際には蕎麦麺で食べる地元の人気ラーメンを試してみるのは如何でしょうか。
食べ応えもあって非常に満足なお味でした。
大黒庵本店
住所:神奈川県平塚市紅谷町4-21
営業時間:11:00-20:00

南国(ハワイ)生まれ東京とオーストラリア、ハワイで育ち、楽しい人は大体友達。楽しい事なら大体大好き。学生時代から海が大好きでした。サーフカルチャーから美味しいご飯まで他とは違う、外国人の目線で新たな湘南の魅力をお伝えします。
URL: