フォンダンショコラとソフトに行列!
生チョコ専門店「ca ca o」
タベアルキストのスダカエーが担当する湘南ごはん。
オススメの鎌倉のひんやりスイーツを、
行列のお店から穴場まで、シリーズでご紹介します。
観光客で賑わう鎌倉の小町通りで、新たな人気スポットとなっているのが
今年の4月にオープンしたばかりの生チョコレート専門店。
『ca ca o』
コロンビア産の希少なカカオ豆「トリニタリオ種」がベースの
上質なチョコレートを使ったチョコレートタルトやエクレアがいただけます。
中でも限定のフォンダンショコラの焼き上がり時間には、お店の前に行列が。
鎌倉食べ歩きの新定番となりつつあります。
実はこちらも、日本の生チョコレート発祥のお店とされている
「SILSMARIA( シルスマリア)」が運営するお店。
なめらかで上質な生チョコレートには定評がありますね。
さてそんなチョコレート菓子の専門店でも、ひんやりスイーツがいただけます。
「生チョコソフト」
チョコレート専門店ならではのこだわりのソフトクリーム。
コロンビア産のカカオをブレンドしたアロマミルクチョコレートを練り込み
香り豊かでリッチな味わい。
濃厚な味わいと滑らかな口溶けは、生チョコを思い起こします。
それでいて、甘すぎず後味サッパリ。
フォンダンショコラもいいけれど、
この季節、ぜひチョコレート専門店の生チョコソフトを体験してみては?
ca ca o (カカオ)
住所:神奈川県鎌倉市小町2-9-7
営業時間:10:00 - 18:00 定休日:無休
電話番号:0467-61-3307
URL:https://www.ca-ca-o.com/

徘徊系オープンゲッター。 フードアナリスト。年間400件以上の食べ歩きをする「タベアルキスト」で、主にカフェ・スイーツ担当。ニューオープンや話題の店にいち早く足を運ぶのが趣味。ミーハーなグルメ情報はblog【ミーハーグルメ~ごはんの時間なので帰ります】 http://mealafter5.blog.jp/ にて。
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