オーガニック牧場から届く、搾りたて牛乳のソフトクリーム
「ぎゅう舎」
タベアルキストのスダカエーが担当する湘南ごはん。
オススメの鎌倉のひんやりスイーツを、
行列のお店から穴場まで、シリーズで紹介します。
若宮通り沿いの、こちらもまた鶴岡八幡宮近くにある『ぎゅう舎』。
「北海道の小豆とミルク」をコンセプトにしたショップです。
北海道・興部にあるノースプレインファームから届く、
朝搾りたての生乳を使ったソフトクリーム。
乳化剤、安定剤は一切使用せず、甜菜糖を加えただけなので、
ミルクの味そのまま、優しい甘さとさっぱりとした後味を楽しめます。
このミルクを生産しているノースプレインファームはオーガニック牧場。
しかも、牧草などの飼料から、生乳、それを使った加工食品までと、
一貫したオーガニック認証を取得しているそう。
店内ではチーズやヨーグルトなどの販売もあり、お土産にもできます。
美味しくて、安心・安全なものなら、つい人にも勧めたくなりますね。
ノースプレインファーム鎌倉 ぎゅう舎
住所:鎌倉市小町2-12-27鶴ケ岡会館1F
営業時間:10:30 - 17:00 定休日:不定休
電話番号:0467-84-9179
URL:http://www.npf-ryokuen.com/kamakura.html

徘徊系オープンゲッター。 フードアナリスト。年間400件以上の食べ歩きをする「タベアルキスト」で、主にカフェ・スイーツ担当。ニューオープンや話題の店にいち早く足を運ぶのが趣味。ミーハーなグルメ情報はblog【ミーハーグルメ~ごはんの時間なので帰ります】 http://mealafter5.blog.jp/ にて。
URL:http://mealafter5.blog.jp/