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オーガニック牧場から届く、搾りたて牛乳のソフトクリーム

「ぎゅう舎」

suda | WRITER

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タベアルキストのスダカエーが担当する湘南ごはん。

オススメの鎌倉のひんやりスイーツを、

行列のお店から穴場まで、シリーズで紹介します。

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若宮通り沿いの、こちらもまた鶴岡八幡宮近くにある『ぎゅう舎』

「北海道の小豆とミルク」をコンセプトにしたショップです。

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北海道・興部にあるノースプレインファームから届く、

朝搾りたての生乳を使ったソフトクリーム。

乳化剤、安定剤は一切使用せず、甜菜糖を加えただけなので、

ミルクの味そのまま、優しい甘さとさっぱりとした後味を楽しめます。

このミルクを生産しているノースプレインファームはオーガニック牧場。

しかも、牧草などの飼料から、生乳、それを使った加工食品までと、

一貫したオーガニック認証を取得しているそう。

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店内ではチーズやヨーグルトなどの販売もあり、お土産にもできます。

美味しくて、安心・安全なものなら、つい人にも勧めたくなりますね。

INFORMATIONインフォメーション

ノースプレインファーム鎌倉 ぎゅう舎
住所:鎌倉市小町2-12-27鶴ケ岡会館1F
営業時間:10:30 - 17:00 定休日:不定休
電話番号:0467-84-9179
URL:http://www.npf-ryokuen.com/kamakura.html

WRITERライター情報
suda
suda

徘徊系オープンゲッター。 フードアナリスト。年間400件以上の食べ歩きをする「タベアルキスト」で、主にカフェ・スイーツ担当。ニューオープンや話題の店にいち早く足を運ぶのが趣味。ミーハーなグルメ情報はblog【ミーハーグルメ~ごはんの時間なので帰ります】 http://mealafter5.blog.jp/ にて。
URL:http://mealafter5.blog.jp/

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