創業50数年！駅前で食べられる絶品タンメン

タベアルキストのスダカエーが担当する湘南ごはん。
「オススメのお店ありますか？」を合言葉に、
人と人がつなぐ湘南の素敵なお店を食べ歩きたいと思います。

以前、教えてもらって行ってみたかったお店があるんです。

創業50年を超える、北鎌倉の老舗中華料理屋さん。

大陸

これぞ駅前大衆中華料理！といった風情の店構え。

50年の歴史！とか聞くとどうも熟練のおじいちゃんシェフをイメージしてしまいますが、

清潔な白いコックコートをまとった料理人が予想してたより若い方でした。

雑多な雰囲気の店内ですが、こうやって写真に切り取ってみると、
カジュアルビストロに見えなくもない、レトロで素敵な空間。

タンメンと餃子を注文しました。

余計な味のしない、優しい味のスープ。

口に含めば物足りなさすら感じる人もいるかもしれない淡い味わいの奥に

しっかりと旨味を感じます。

麺は平打ち麺。くにゃくにゃと遊びのある麺はもっちりとしつつ

プリッとかみ切れる小気味よい食感。

たっぷりの野菜はシャキシャキとしていて野菜であることを忘れさせない姿。

お肉が入っていないので、食後感が軽いのも良いところ。

野菜とニンニクの餃子。

こちらも軽やかにいただけます。

中華料理って油っこいし、味濃いし。なんて概念を覆す、体に優しいタンメン。

毎日でも食べれそう、そんな味が、50年の歴史を紡いできたのかもしれません。

日々の疲れた胃袋を癒やしつつ、さらなる食べ歩きにむかいます（笑）