並ぶ価値あり！バランスに優れた至極の創作カレー

いつも行列になることを知っていたので、開店30分前に伺いましたが、
一回転目で入店出来ず、さらに1時間ほど待って入りました。

半端ない待ち時間…

しかし、いきなり結論になってしまいますが、
行列嫌いの筆者をして待つ甲斐を十分に感じさせる、唯一無二のカレーでした。

カレーは日替わりで5種類あり、プラス800円でカレーのみを追加できます。
今回は4人でしたので、全てオーダーして味比べをしました。

僕は【マトンと挽肉とネパール山椒】、【ラムと青唐辛子】と羊々しいオーダーをしました。

また、更にプラス100円のオプションも魅力的。

折角なので【ナスのマスタードピクルス】と【菜花のマスタードオイル炒め】も頼みました。

【マトン挽肉とネパール山椒】は、羊の香りとネパール山椒の香りがベストマッチ。

強い香りに翻弄されておらず、全体のスパイスのバランスも秀逸です。

【ラムと青唐辛子】は青唐辛子がたっぷり使われており、かなり心地良い辛味です。

【マトン挽肉とネパール山椒】とはスパイスの塩梅が完全に異なり、面白いです。

お値段は張りますが、是非ともカレーは二品食べたほうがお得です！

そして、【バターチキン】まで個性的で、ビックリ。
ハチミツを上手に使い、旨味もたっぷりです。

【ダル】は選択制ではなく、デフォルトで付いてきます。
見た目はフォトジェニックではありませんが、とても深い味わいです。

普段、豆のカレーを食べない人でも気に入るのではないかと思います。

【鰆とココナッツ】はトマトの酸味が強く立たせた、さっぱり味。

【樹豆と野菜カレー】はオーソドックスなスパイス使いのため、
正直なところ、他のカレーに比べて個性が弱いです。

個人的にはこちらのお店では、肉のカレーが一番オススメです！

そして、忘れてはならないのが、デザート。
カレー屋さんのデザートを遥かに超える味わいで、オーダー必須です。

僕が頂いたのは、【エディブルフラワーのヌガーグラッセ】。
食べられるパンジーが美しく、ドライフルーツの香りと酸味が心地良いです。

冒頭に書いた通り行列が大の苦手なのですが、こちらは必ずや再訪したいお店です。
スパイス好き、カレー好きな方でしたら、恐らく同じ感想を抱いてお店を出ることかと思います…